各种奶茶的做法
随着人们生活水平的提高，喝奶茶的人越来越多。但是一些健康意识较高的人却不喜欢从外面买奶茶。这样我们就可以自己动手去做奶茶。做奶茶的时候加上红茶可以味道更好。但是做奶茶用什么红茶更好喝呢?下面就随小编一起来了解吧。
做奶茶用什么红茶好
做奶茶选用印度的阿萨姆红茶做出来的口感比较好，因为那个茶味比较厚重，比较浓。阿萨姆红茶与牛奶是最亲密的伙伴，清饮阿萨姆，但是好像味道很浓、很重，但当你把阿萨姆与牛奶结合在一起的时候，美妙绝伦的味道就出来了，茶香、奶香……会把你带入一个奇妙的世界，可以去试试。
好的奶茶，一般是由多种茶叶配起来的，单一的红茶要做出好奶茶比较费劲，这个行业对茶味比较讲究的人会觉得：所以最好的奶茶红茶可以选择阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。要做一个好奶茶，并不是把所有的茶叶混在一直就可以了，而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味，进行搭配。
做奶茶用什么红茶好这一问题的答案并不唯一。大家可以根据自己的口味来选择不同的红茶进行添加。奶茶甜腻的口感，再配合以中国红茶酸涩的口感，让人品尝起来既没有了腻腻的感觉，更多的是口中的清爽。所以说，将奶茶与红茶结合起来还是一种不错的想法。
各种奶茶的做法
一、港式鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。做法：
1、取一口锅，放入水煮开；
2、将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；
3、将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；
4、将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；
5、将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。
二、英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。做法：
1、红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶；
2、在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜；
3、将奶茶煮沸，转以火煮2分钟；
4、陆续加入1/2汤匙的白兰地酒及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
三、台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲，冷热都很赞！
做法：
1、袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久，时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样；
2、把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅；
3、把珍珠、茶、奶冲泡在一起，加一些糖。
四、印度奶茶
印度奶茶又叫焦糖奶茶，印度人喝奶茶的习惯据说是从西藏传来的。因为当地人的口味较重，所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。
做法:
1、将锅大火干烧，热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色，糖的话用冰糖白糖都行的，熬糖的时候一定要关小火，慢慢熬；
2、焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化开；
3、转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿，生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等按照个人口味添加；
4、煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香即可。
五、蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。
做法：
1、放适量水，将茶煮开；
2、把鲜奶倒入茶中，再次煮开；
3、把煮好的奶茶过滤；
4、加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。
编辑总结：关于做奶茶用什么红茶好就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注鲲鹏装修网资讯。
相关阅读
很多人在面临奶茶店选择时会根据奶茶店的环境和卫生情况进行相应的比对，从而决定最终关顾哪一家奶茶店，所以说好看的奶茶店对顾客而
千日红是一类很美丽的花卉，极具观赏价值，因此很多人都会在庭院中种上几株，用来装点自己的居所。值得一提的话，这类花卉不仅十分的美丽
现在很多年轻人在闲暇时光都会约几个好友去奶茶店喝喝茶，聊聊天。所以开奶茶店成为现在年轻人创业的首选，奶茶店的店铺不需要特别大
目前市场上的茶叶种类很多，而且喝茶的好处也不少。生活中有很多人都有爱喝茶的习惯，常见的茶就是红茶和绿茶，一般人都知道，它们在颜色
说到红茶，相信大家都不陌生，它的味道甘甜，香气扑鼻，在味蕾上跟绿茶、黑茶有明显的区别，属于全发酵茶叶，是适宜的叶子采摘为原料，经过多重