饭店厨房设计
小饭店厨房要怎么去装修呢？小饭店厨房的装修必须要合理的布局，因为空间不足的话，就会让整体厨房中设计的合理会显得更加重要，而且在设计的时候，一定要考虑厨房的实用性，接下来我们来说说小饭店厨房装修？小饭店厨房设计？对这方面想了解的朋友们可以一起来参考一下。
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小饭店厨房装修
1、对于小饭店而言，厨房的装修是很重要的，首先要注意厨房的布局，必须拥有足够的操作空间，洗涤区、切菜区、烹饪区都需要具备，洗菜池与灶台之间的距离应该合理，相邻的距离不能太近。
2、厨房的储物空间要大、且分区明确；其次是厨房的通风要好，若是通风设施搞不好，不但会引起客人的反感，更会引起附近住户的意见；然后是厨房的排水，小饭店厨房的地面应该保证其干燥度，地面也要有明沟的设计，以便在倒水的时候能够畅通无阻；最后就是厨房的照明设计，小饭店厨房的采光和照明功能很重要，这样才能保证方便操作的同时，又能保证食品的卫生情况。
小饭店厨房设计
小饭店厨房设计要点一、空间布局
1、应有足够的操作空间虽然是小饭店的厨房设计，但其基本的装修要素是必须具备的，这就是要拥有足够的操作空间，在使用者操作时需要有基本的操作空间，对于厨房中的洗涤区、切菜去、烹饪区都是需要具备的，但是因为空间大小的原因就有合理的分配空间，使之在空间视觉上感受不到拥挤。
2、具有基本的储物空间小饭店的厨房中也应该具有基本的储物空间，以方便放置日常所需的物品，可以在厨房的墙面上安装吊柜这样节省空间的储物柜，记住可以选用卷帘来隔离储物柜与外部空间，这样能使储物柜既不显杂乱又达到储物功能。
3、设计距离应合理洗菜池与灶台之间的距离应该合理，相邻的距离不能太近，这样可能会造成火灾等事故，灶台与抽烟机的距离也应该符合使用者的身高，一般的距离在60厘米左右就可以了，洗菜池与地面的高度也应该合理，而且在设计时洗菜池应比灶台第一点，这样可以放在水溅在灶台或是地面，使地面更加潮湿，影响到厨房的干燥程度。
小饭店厨房设计要点二、通风设施
由于小饭店厨房的面积有限，而一般的小饭店都是烹饪的中餐，在烹饪的时候油烟味或是一些刺激性的味道，所以在小饭店厨房设计中通过性特别重要。可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施，能够让整个厨房的空间保证干净清爽，使厨房的气味也能消散得更快。
小饭店厨房设计要点三、整个空间采用冷色调
对于厨房来说，墙壁应该选用耐脏、易于清洗的材质，一般的厨房中都是使用瓷砖，能够便于日常清洗，而且在视觉上使人感到干净明亮，地面也需采用同色系防滑、耐用、易于清洗的材料，这也能使在饭店吃饭的顾客有一个良好的心情。
以上有关小饭店厨房装修，小饭店厨房设计要点的全部知识就介绍到这里了，希望可以给大家带来帮助。小饭店如果厨房比较小，那么必须要在设计中要考虑到实用性这方面的问题，如果盲目的装修，那么，厨房就会装修的不好，这样又重新装修就会花费更多的资金，会比较麻烦。
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