烟道
你好，很多人有一点误会，总以为烟道烟气温度有多高似的，其实是错的。
烟气刚开始是有温度的，不过离开一两米就几乎感觉不到多大的温度。
实际排气还是靠油烟机动力加上烟道调节设置。
目前国内已经有整套排气系统，就是万居变压拔气式五防排气系统，有很强的整体排气效果。
技术达标才叫好。
厨房烟道温度：1. 30--60度，烟道温度升高导致烟道包管受热不匀而致使厨房烟道处瓷砖容易脱落。
2. 当进气口烟气排入烟道内时，会和下层往上排的烟气相遇，二股气流相遇会形成涡流和空气幕，该涡流和空气阻滞幕会对下层烟气上行产生阻碍。
一般的煤气灶应该能到600度左右，再高就很难，要鼓风才行，红外的温度可能高点能到700-800度。
那要看通风的条件，另外高于体温就会不舒服
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