烤箱做面包
食材: 主料:面粉300克、温水150克。
步骤: 1、面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。
2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用 3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子醒2个小时。
4、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。
5、把面团取出分割成小剂子备用。
6、香葱末跟鸡蛋黄油,一点点盐搅拌在一起 7、面剂子擀成长椭圆形,然后抹上香葱。
8、把面皮卷起来成筒状,然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟,这个过程可以在烤箱里进行。
工具:好用的烤箱 打蛋器 称量工具模具其他小工具:硅胶刷,面粉筛,油纸,橡皮刮刀,塑料刮板等。
材料:(根据食谱不同选择不同的材料)面粉(低筋,中筋,高筋以及玉米面粉等)油脂类(奶油,淡奶油,植物奶油等)奶制品(牛奶,炼奶,酸奶,奶油奶酪,奶酪等)膨胀剂以及凝固剂(酵母,小苏打粉,泡打粉等)希望我的回答可以帮到您,望采纳。
烤箱做面包的工具有烤箱,活底蛋糕模具,电动打蛋器,橡皮刮刀,电子秤,土司模具。
其他的家里一般都有。
铲子,案板,盆等等。
希望回答对你有所帮助。