胡桃仁
这世间万物，总有一些是我们所不清楚、不了解的。比如胡桃仁长什么样?胡桃仁是什么?你是不是也有这样的疑问呢?如果有的话，那就赶紧随小编一起来看看下面关于胡桃仁长什么样以及胡桃仁要选什么样的才好的相关信息分享吧。
胡桃仁长什么样
1、可能说到胡桃仁有不少人都不清楚它是什么，当然这也是正常的，因为生活中它一般是不以这个名字出现，而多是以核桃仁出现。那看到这里，大家是不是有种恍然一物的感觉，啊，原来胡桃仁就是核桃仁啊。那么胡桃仁长什么样呢?
2、它是胡桃核内的果肉，也是坚果中的一种，那坚果大家都知道吧?它的一个很显著的特点就是具有很坚硬的外壳，所以胡桃仁也同样具有坚硬的外壳，而这个外壳的颜色一般为淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。而里面的果肉则为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一，完整者类球形，直径大约2～3cm，并且它的果肉是比较脆的，味微苦。
3、那看完以上的相关信息介绍之后，相信大家对胡桃仁长什么样应该都大致了解了吧，如果不认识的再仔细看一下图片，相信一定能认识了。那这里我们再来了解一下它的营养价值。因为曾有营养学家说过，每天吃上一小把的坚果，可以延长自己的寿命。那吃胡桃仁有什么营养价值呢?
4、据了解，它的营养价值还是比较高的，那这里小编给大家总结了一下，主要有有：补虚强体，提供营养、消炎杀菌、养护皮肤、防癌抗癌、健脑防老、净化血液、降低胆固醇、滋养脑细胞、增强脑功能，同时还有舒缓疲劳、抗压、润燥滑肠以及润肺、黑发之作用。
胡桃仁要选什么样的才好
看完以上的营养价值，想必很多朋友都想要买一些来吃了吧。而且它的吃法也不是单一的，既可以生食，也可以熟食，还可以作药膳粥、煎汤等。那么胡桃仁要选什么样的才好呢?一般来说，核桃仁以瓣仁饱满、完整(1/2 核桃)、无出油、变味的为上品。如有包裹薄皮的，以色浅为新产，色深的为存货，无包裹薄皮的以色白为佳。
结语：看完以上的相关信息之后，相信大家对胡桃仁长什么样以及胡桃仁要选什么样的才好都不再有什么疑问了吧。那这里最后要告诉大家的是在生吃胡桃仁的时候，连皮吃较好，因为它上面的那层薄皮具有收敛固涩的作用。